Liste des paramètres acceptés :
Associe une fonction à un évènement donné. La différence avec la fonction bind() est que la fonction associée a l'évènement ne sera éxécuté au maximum une fois pour chaque élément de la sélection.
Paramètres:
Cette methode renvoie: objet jQuery
Dans cet exemple, une alerte n'apparaitra que lors du premier clic sur le paragraphe.
$("p").one("click", function(){ alert( $(this).text() ); });
<p>Hello</p>
alert("Hello")